Cholesterol w diecie
Posted on września 30, 2008 under Zdrowie |Na wszystkie te czynniki ryzyka mamy wpływ, dlatego jeśli ktoś mocno pragnie, to bez dużego wysiłku obniży poziom cholesterolu.
Kilka słów o diecie.
Należy zmniejszyć wykorzystanie w kuchni tłuszczy nasyconych, choć jednak nie wolno ich zupełnie wyeliminować.
Jeśli już spożywamy pokarmy bogate w tłuszcz zwierzęcy to nigdy nie wolno ich łączyć z słodyczami.
Czynniki które mogą zwiększyć poziom cholesterolu:
* używanie tytoniu
* picie w dużych ilościach kawy
* stres
* środki antykoncepcyjne
* nie właściwa dieta
* brak ruchu
Warto podnieść w diecie ilość tłuszczy nienasyconych.
Wartościowym wyborem jest oliwa z oliwek.
Dużo pomoże nam uwzględnienie w diecie ryb morskich. Są one bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, obniżające wysoki poziom cholesterolu. Podobne działanie wykazuje siemię lniane zmielone, oraz preparaty z wiesiołka.
Bardzo ważny tak jak całkowity poziom cholesterolu, jest wzajemny stosunek tzw. złego cholesterolu LDL, do dobrego HDL. Czym większa ilość tego drugiego tym jest to korzystniejsze.
Czym się różni cholesterol LDL od cholesterolu HDL?
Dla dużej liczby osób cholesterol kojarzy się z czymś bardzo szkodliwym.
Ja mimo to chce wyraźnie zwrócić uwagę, że szkodliwy jest tylko zbyt wysoki poziom cholesterolu. Jeśli poziom cholesterolu w krwi nie przekroczy 200 mg/dl. to nie musimy się martwić.