Cholesterol w diecie
Posted on września 30, 2008 under Zdrowie |Jaki jest prawidłowy poziom cholesterolu
Dla dużej części ludzi cholesterol kojarzy się z czymś wyjątkowo szkodliwym.
Ja mimo to chciałbym wyraźnie zwrócić uwagę, że szkodliwy jest jedynie wysoki poziom cholesterolu. Jeśli jego poziom w naszej krwi nie przekracza 200 mg/dl. to nie musimy się martwić.
Czynniki które mogą zwiększyć poziom cholesterolu:
* używanie tytoniu
* picie w dużych ilościach kawy
* stres
* tabletki antykoncepcyjne
* nieodpowiednia dieta
* brak ruchu
Szczególnie ważny podobnie jak całkowity poziom cholesterolu, jest wzajemny stosunek tzw. złego cholesterolu LDL, do dobrego HDL. Czym więcej LDL tym lepiej.
Warto zwiększyć w naszej diecie ilość tłuszczy nienasyconych.
Dobra jest oliwa z oliwek.
Warto zwiększyć w diecie ilość ryb morskich. Są one bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które obniżają zbyt wysoki poziom cholesterolu. Podobne działanie wykazują nasiona lnu zmielone, oraz preparaty z wiesiołka.
Na wszystkie te czynniki ryzyka mamy wpływ, więc jeśli ktoś naprawdę pragnie, to dość łatwo obniży poziom cholesterolu.
Jak powinna wyglądać zdrowa dieta.
.
Warto ograniczyć spożywanie tłuszczy zwierzęcych, choć nie wolno ich całkowicie wyeliminować.
Jeśli już spożywamy pokarmy bogate w tłuszcz nasycony to nigdy nie wolno ich łączyć z cukrem.